Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

thit nac vai Me tai chanh tự làm xúc xích tờ cách nấu xôi vó Cu luộc tổng thịt bằm nấu bí đao xot ca chua nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và tối bánh quy doraemon tối nay nhà mình ăn gì chè sữa chua nếp cẩm tập tành nấu ăn với tranh vui Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng hổi tận che mon tẩy tẩm bột chiên tầm tôm chiên giòn nau nam tơm lưỡi tươi mát lồi tại su đất sét nhật sot chua ngot cach lam chocolate truffle cơm chiên lá sen món chay Trâm Phạm bánh ướt cuốn tôm pasta thom ngon nui xao mì ý sốt thịt heo chua ngọt chè chuối thái lan cách làm bánh kim chi Cách làm thịt kho trứng Lau ga mang Chua bit tet bo cang ghe sot me gừng ngâm giấm cá sốt mặn ngọt gỏi trái cây tôm côt let mocktail trái cây thit vit kho xa xả bắp xào tép công thức thịt đùi heo ngâm mắm gà ướp mật ong ham cach lam tra sua dai loan mam cá bìa mô hình cach lam hanh tay muoi Äao cách làm bún xào tôm mien Bánh quế An chay com chien trung Thach Bánh khoai Lang chien ga ham cu cai bún nấu tôm cá rô phi kho măng cách nấu cháo bào ngư gỏi chay hành tây xào thịt bò Chuẩn bị cho Halloween thui nào Dạy Nấu Ăn miền ga vien boc chien nui chien Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường thach ngon Đậu phọng thải ngay kieu chè bánh lọt miến tôm thịt ngon kim chi dua chuot nướng bim bim phô mai công thức thịt bò chiên tẩm mè món chay bánh ngọt nhân sữa bo kho chay tôm kho củ sen cach lam banh tet ngon ếch đồng uống cách làm cơm rang dưa bò ngon Các mon ngon vùng miền muoi ca phao lam nem thinh de Nghi峄乶 gà cháo gà gà Hằng MT mề gà chuối rim Cach làm chả cá trÃƒÆ xanh hứng muối chua xoi bap cha ruoi ca chanh chua ngọt Ä e cach lam mi quang vit mбє thit heo cá om nước cốt dừa trai bo banh nhan Cách nấu chè long nhãn canh kim chi ngon